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調味料入れて煮込むだけの超簡単!ブリのアラ煮


台風が上陸中です。

私がいる関西は台風の影響が酷かったです。

朝はいつも使用する電車が2時間も遅れました。

さらに夕方の18時には、運行を取りやめるという災難。

振替輸送で何とか帰れました。

せっかくの3連休ですが、あいにくの天候の悪さです。

どこかへ行こうというわけではないですが、気分の問題です。

現在は少し落ち着いたみたいなので、快復してくれることを祈ります。

さて、今日は料理の回です。

超簡単!ブリのアラ煮

材料
ブリのアラ 300g
大根 1/4本
醤油 50cc
みりん 50cc
酒 50cc
砂糖 大さじ1と1/2
生姜 1スライス
水 50cc
手順
①ブリは食べやすい大きさに切る。
大根はイチョウ切りにする。

②ブリと大根、調味料を全て鍋に入れて、中火で30分煮込む。

③煮込み終わったら皿に盛り付けて完成。

 

 

味が染み込むので、30分くらいの煮込みは必要です。

焦げないように10分ごとくらいで、観察しましょう。

最近肉が多かったので、魚が食べたかったんです。

タンパク質も肉だけでなく魚からもバランスよく摂取したいものです。

短いですが、今日はこの辺で。


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  •  名前:まさやん
     体型:身長182cm / 体重 73kg
     増量記録:
     2012年7月 体重58kg
     →2016年12月68kg (+10kg)
     →2018年12月 73kg (+5kg)
     1年間でウエスト5cmUP
      
    私はいつも初対面で不健康を心配されるような痩せすぎ体型でした。しかし、とある病気で倒れて、ガリガリから肉体改造し健康でモテる体へと変身。
    今はガリガリ、痩せすぎで悩んでいる人に向けて、健康的に太りモテる体になる方法をブログやパーソナルトレーニングにより広めています。

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